麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
早餐吃麦片的女性更苗条
一项新的研究表明,喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品
或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养数据结果。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后,早餐吃麦片的女性体重**重几率比不吃早饭的人低30%,而喜欢其他食品作早餐的女性的**重几率与不吃早饭的女性类似。
研究人员指出,不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外,矿物质也有助于控制脂肪,因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。
一派食品企业实力
(1)知识产权
自公司创建以来,完成了“蜂花粉在方便食品中的应用”等国家项目2项和“营养糊类方便食品加工新转化应用与示范”省级项目1项,获得各类**36件,其中发明**2件,实用新型**8件,外观**26件。拥有版权、论文、商标等自主知识产权共17件。
(2)制度建设
公司管理规范,通过了SC认证、ISO9001质量管理体系认证等多项认证。管理上已制定健全质量与安全生产(HACCP体系)、产品研发、知识产权和财务等多项管理制度。其中生产管理制度包括黑芝麻糊生产工序操作规程、羹类食品生产工艺操作规程、生产过程质量管理制度、检验工作管理制度和卫生管理制度。产品研发管理制度包括试生产产品管理规定、产品标准管理制度、工艺管理制度、技术管理制度、新产品研发管理制度和市场调研管理制度。知识产权管理制度主要包括知识产权管理总则、**管理制度、商标管理制度、企业著作权管理制度和商业秘密管理制度。